728x90 반응형 굴전레시피1 겨울 제철 음식 굴 요리 레시피 3가지 첫번 째, 굴무침 굴무침은 매콤하고 짭짤한 맛이 특징인 인기 있는 굴 요리입니다. 재료: 굴 500g 양파 1/2개 다진 마늘 1작은술 고추장 2큰술 고춧가루 1작은술 설탕 1작은술 식초 1작은술 간장 1작은술 참기름 1작은술 깨소금 약간 소금 약간 식용유 1큰술 조리 절차: 1. 굴을 깨끗이 손질하여 껍질을 벗겨낸 뒤 굴 껍질을 세척합니다. 2. 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 양파를 넣고 볶아 양파가 투명해질 때까지 익힙니다. 4. 볶은 양파에 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 간장, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 5. 끓는 물에 소금을 넣고 굴을 살짝 데칩니다. 데친 굴은 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 6. 양념한 양파에 데친.. 2024. 1. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
